寒さはまだ続きます!冷え症対策食材

2015/01/26

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寒さはまだ続きます!冷え症対策食材

温かいものをたべると体が温まった気がしますが、そうとはかぎりません。体を温める食材、体を冷やす食材があるんです。うまく組みあせて寒い冬を乗り越えましょう!

 

体を温める食材代表格

  • しょうが
  • ね ぎ
  • にんにく
  • 梅干黒焼き

温めて食べるとなお効果あり。風邪にも効きます。

 

根菜類

  • こんにゃく
  • ごぼう
  • 人参
  • 山芋
  • 蓮根
  • たまねぎ
  • 大根

地中で育つ野菜は、体を温めてくれます。ただし根菜類は糖質が高めなので、食べ過ぎには注意!あくまでも適量に摂取しましょう。

赤・黒の食材

  • かぼちゃ
  • そば
  • 黒砂糖
  • 黒豆
  • 小豆
  • 赤味のお肉
  • 赤身の魚
  • 海藻

 暖色系・濃い色の食材は、身体をあたためます。かぼちゃスープってとっても体が温まりますし、寒い冬になんだか幸せな気持ちにさせますよね。

これらの食材をスープや鍋であたたかーくして、おいしく食べてましょう!

 

冬野菜は体を温め、夏野菜は体を冷やします。季節によって食材を使いわけ、年中健康な体づくりを!

 

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